本日の彼弁
本日の彼弁
今日から4月！
新年度始まりましたね
3月はあっという間すぎて、
もう4月なのかと驚いてしまいます
甘みの強い春キャベツを頂いたので
コールスローを作りました
いくつかレシピを拝見し、
日持ちが記載されているレシピを拝借
酢とマヨネーズをしっかり混ぜて乳化させ、
粒マスタードと砂糖を入れて味をきめました
参考にしたレシピはこちらです
https://cookien.com/recipe/3468/
（´-`）.｡oO（アレンジし過ぎたのでもはやオリジナルかも…笑
昨日は電車に乗ってお花見に行ってきました
来週末が見頃かな
満開になるのが楽しみです
今週も頑張ります
いってきます
本日の彼弁
本日の彼弁
のり弁風弁当
ご飯
焼き鮭
牛肉のしぐれ煮
半熟卵
小松菜のおひたし
梅干し
今日はほぼ昨日と同じおかずです
気の利いたものをと思いましたが
無理しないのが続けるコツですし
金曜日ですからね
のり弁風という通り、
おかずの下には海苔がぎっしり敷いてありますよ
鮭はフライにすると
ソレっぽくなるかなーと思いましたが
牛肉のしぐれ煮がわりとこってりしているのと、
そもそも私は揚げ物が出来ないので
普通の焼き鮭になりました
牛肉のしぐれ煮は、彼大絶賛でした
次は牛蒡と生姜を入れて、完成度(?)をあげたいです
今日と明日、あと2日仕事あります
頑張るぞー୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧
本日の彼弁
本日の彼弁
ご飯
牛肉のしぐれ煮
焼き鮭
小松菜の明太子和え
ゆで卵
おばあちゃんの梅干し
ハッシュドポテト
今日は牛肉のしぐれ煮です
ずっと気になっていたこちらのレシピ！
https://cookpad.com/recipe/1379647?psm_fnr=1
牛蒡が用意できなかったので牛肉だけになり、
生姜もチューブで代用しましたが、生姜はレシピ通り入れた方が美味しいかなと思いました
でもこの味は彼が好きそうです。
私もおにぎりの具として
今日のランチに持っていきます！
この方はお菓子のレシピもあげていて、
そちらもよく参考にさせてもらってます
もともとお菓子作りが好きでクックパッドでも
ヘビーユーザーとして利用していましたが、
最近はもっぱらLINEの
クックパッドニュースを利用しています
毎回特集や注目レシピを送ってくれるので、
知らなかったレシピや料理のコツに出会えます。
無料スタンプが欲しくて
企業の公式LINEもよく登録しますが
通知が多くてすぐブロックしてしまう私笑
でもクックパッドニュースはずっと読者のままです
おすすめのアプリとかあったら教えて下さい(^^)
いってきます
本日の彼弁
本日の彼弁
ご飯
生姜焼き
人参のきんぴら
ゆで卵
ブロッコリー
ミニトマト
今日は生姜焼き弁当です
昨日はキーマカレー弁当でしたが
使用したタッパーが
実は通常の2倍の大きさだったんです
完食するのに苦労したようで^^;
今日は通常サイズです
こちらの生姜焼き、
とても美味しいのでよく作ります
お借りしたレシピはこちらです
https://cookpad.com/recipe/697479?psm_fnr=1
簡単なのにすぐできて、
作った後に冷凍できて、
解凍しても味が落ちない
そんなおかずを選ぶようにしています
お弁当のおかずはいつも
作った直後に冷凍しているので
時間はあるのですが、
必要な時にすぐ作れなかったり
作る気でいたのに
疲れて作る気が無くなってしまったり
作りたてが美味しいと分かっているのですが
なかなか難しいです
いってきます
本日の彼弁
本日の彼弁
ご飯
手羽元のさっぱり煮
ブロッコリーのにんにく和え
人参のきんぴら
ゆで卵
ミニトマト
卵スライサーを購入しました！
インスタグラムで、
キレイにゆで卵を切る方法として
アドバイスいただき、ずっと気になってたんです。
その方は、1本の線だけ残して、
あとはニッパーで切って、1本だけで使っている
とおっしゃってました
とりあえず１回そのまま使ってみようと思い
卵をセットしていざ！と歯を下ろしたのですが
むっちーん
ん？
ぐっぐっぐっ（押してる
むちん
むちん
むっちーん
おおお！？
むちぶっちーん
強引にいったー
初めてのスライサーは
苦手意識を植え付けていきました…笑
（´-`）.｡oO（明日からまた包丁かな…
ニッパーで切って使ってみたいと思います
そして薄いボロボロした卵になっちゃってごめんね
いってきます(^^)
本日の彼弁
本日の彼弁
今日は豚丼
月曜日と同じメニューですね笑
昨日は近くのショッピングモールへお買い物に。
そろそろきちんとしたお弁当箱を買ったら
と周囲の人に言われ、
彼のお弁当箱探しも兼ねて行ってきました
お弁当を選ぶのって難しいですね
お弁当作りを始める前から
わっぱには興味があったのですが、
扱いが難しそうで
すぐに悪くしてしまいそうなので断念…
以前使っていた二段弁当も彼には向いてないようで
（膝の上で食べてる？から不安定なのかしら）
やっぱりタッパーのような形状で
なおかつ深さがあってパッキン付きで
ある程度大きさのあるもの…
なかなか悩みそうだなぁ笑
結局これだ！と絞り込むことが出来ず
まだしばらくは今のままかなぁという感じです
そもそも今のお弁当の容量を
確認せずに行ってしまったため、
商品を手に取ったものの
大きいのか小さいのかわからず
帰宅後に確認したところ、
現在使っているタッパーの容量は510mlでした
結構大きい！笑
売られていたものは、380mlや460mlが多く
（あとは300mlと280mlのセットとか）
それを見て、ちょっと大きいかなーと
大きすぎて辛いかなと思っていたのですが
実はもっと大きいのを使っていたのかと笑
お弁当箱探しはもう少し続きそうです
