本日の彼弁

本日の彼弁

ご飯
手羽元のさっぱり煮
半熟卵
竹輪の磯辺揚げ
回鍋肉
チーズ

今日のメインは手羽元のさっぱり煮です
炊飯器レシピなので簡単に出来ます
ポン酢で煮るのでお肉がとても柔らか~✩.*˚

圧力鍋はありませんし、
平日は柔らかくなるまで煮ている時間が無いため
炊飯器や調味料で美味しくなる方法を
よく調べたりしています

今のところ、砂糖と塩で作るブライン液が
私の中で1番よく使っているお肉ホロホロ術です
簡単かつお肉が柔らかくなります✩.*˚

長くなりましたね
いってきます！